Mini g bewahrt den klassischen Charme des legendären Mazzer Mini und integriert gleichzeitig erstklassige Mahltechnologie nach Gewicht . Diese zuverlässige, kompakte, leichte Gewerbemühle liefert gleichmäßige Dosierungen und optimiert gleichzeitig den Arbeitsablauf.
SCHARFE KONSISTENZ. AUSGEZEICHNETE TASSEN.
Mini g liefert konsistente Dosen mit einer Gewichtsgenauigkeit von ±0,1 g (Ergebnisse können je nach Nutzungsbedingungen variieren) und gewährleistet so Qualität bei jeder Extraktion.
Hauptmerkmale :
- Vibrationsfilteralgorithmus, um auch bei Vibrationen auf der Theke konstante, gewichtsbasierte Dosen zu erhalten.
- Professionelle Einbauwaage mit Echtzeit-Feedback. Die Wägezelle arbeitet auf ein Hundertstel Gramm genau .
- Das tatsächliche Gewicht des gemahlenen Kaffees wird angezeigt, für eine maximale Dosierungskontrolle.
EINFACHES BEDIENFELD
Mini g verfügt über ein zuverlässiges TFT-Display mit hervorragenden Betrachtungswinkeln. Es kann auf 19 Sprachen eingestellt werden.
- 3 programmierbare Dosierungen nach Gewicht oder Zeit mit einer Genauigkeit von einem Hundertstel Gramm/Sekunde.
- Manueller Schleifmodus
- Verfahren zur Neukalibrierung der Wägezelle, um langfristig stabile Ergebnisse zu gewährleisten
- Möglichkeit, die Anzahl der mahlbaren Dosen je nach Kaffeebestand zu überwachen
- Anpassbare Anzeige mit Farbthema
- Warnmeldungen bei Wartungsbedarf, abgenutzten Mahlwerken, leerem Trichter
- Tägliche Schleifstatistiken
INTELLIGENT UND KOSTENEFFIZIENT
Mini g optimiert den Mahlvorgang und minimiert gleichzeitig Kaffeeabfälle. Es behält das eingestellte Dosiergewicht unabhängig von der Mahleinstellung automatisch bei und spart so Kaffee und Zeit.
MÜHELOSER WORKFLOW
Mini g ist so konzipiert, dass ein müheloser Arbeitsablauf und eine einfache Wartung gewährleistet sind.
Highlights:
- Automatische Dosisanpassung . Im Mahlmodus nach Gewicht müssen Sie den Kaffeesatz nicht jedes Mal wiegen oder die Dosis anpassen, wenn Sie den Mahlgrad ändern.
- Siebträger-/Dosierbecheraktivierung für freihändiges Mahlen .
- Verstellbarer Siebträgerhalter, um den Mahlfluss im Siebkorb konstant zu zentrieren.
- Antistatisches System, um die Theke frei von Kaffeestaub zu halten und gleichzeitig gleichmäßig gemahlenen Kaffee zu liefern.
MAGNETISCHER DOSIERBECHER
Für maximale Flexibilität und einen effizienten Arbeitsablauf kann Mini g sowohl mit dem Siebträger als auch mit dem standardmäßig im Lieferumfang der Mühle enthaltenen magnetischen Dosierbecher aus Edelstahl betrieben werden.
Haupteigenschaften:
- Bis zu 30 Gramm Dosiskapazität
- Magnetischer Edelstahl für perfekte Selbstausrichtung unter dem Auslauf
- Dosierbecheraktivierung für freihändiges Mahlen
- Ergonomisches Design für sicheren Halt
- Passend für Siebträger mit ø 58 mm
ZWEI MAHLSCHEIBENSÄTZE FÜR UNTERSCHIEDLICHE GESCHMACKSPROFILE
Die Mini g ist standardmäßig mit 233M 64 mm Flachmahlwerken ausgestattet. Um die Mühle individuell anzupassen, wurde ein brandneuer optionaler zweiter Mahlwerksatz speziell entwickelt. Wie alle Mazzer-Mahlwerke werden sie in Mazzers hochmodernen Produktionsstätten in der Nähe von Venedig entwickelt und hergestellt.
Werkseitig montierte Mahlwerke
Mini g ist mit flachen Mahlwerken aus 233M-Lagerstahl ausgestattet, die ausgewogene Extraktionen mit einer reichhaltigen, samtigen Textur, angenehmer Säure und einem angemessenen Körper liefern, der sich besonders gut zum Durchdringen von Milch eignet. Die Geschmacksstruktur ist komplex und ihre Intensität bleibt während des gesamten Erlebnisses erhalten.
Optionaler Satz von Fräsern
Mini g kann optional mit einem zweiten Satz leistungsstarker Spezialstahlmahlwerke ausgestattet werden, die sich durch süße, delikate Extraktionen, weiche Aromen, eine seidige Textur und einen mittleren Körper auszeichnen . Sie passen gut zu hell gerösteten Kaffeesorten, da sie die Säure ausgleichen und die Süße verstärken. Dieses Mahlwerk ist besonders einfach einzustellen und ermöglicht einen reibungslosen Wechsel zwischen verschiedenen Kaffeesorten.
KLEINER PLATZ. LEISTUNGSSTARKER MOTOR.
Sein kompaktes, robustes Gehäuse aus Aluminiumdruckguss passt perfekt zum maßgeschneiderten Asynchronmotor, der auf Langlebigkeit und hohe Mahlgeschwindigkeit ausgelegt ist. Die Mühle liefert 2–2,5 g/s (Daten können je nach Kaffee und Mahlgradeinstellung variieren).
